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餐厅设计中不可忽视的消防卫士安全

长沙餐厅装修前面给大家分享了餐厅装修的重要性,以及风格各异的装修风格,今天要跟大家分享的是餐厅设计中的消防安全知识,这是不容忽视的问题哦,因为餐厅人满为患,所涉及的环境复杂,用火非常频繁,所以在餐厅装修时必须要考虑到消防和卫生环节。消防卫生安全不合格,餐厅是不能正常营业的,所以这个是重中之重。

首先,选择餐厅装修材料

不能大量采用木材泡沫塑料和棉麻丝毛等织物进行装修,这类可燃物质大大增加了室内建筑的火灾荷载。高温厨房里,不仅适用于耐火耐腐蚀材料,也适用于不易着色的装饰材料,残留的烟尘或食物不会影响厨房的清洁度,留下安全可靠的印象。墙面装饰材料的选择也应遵循这一原则,就餐区若发现墙上或地板上抹油或污渍。随着时间的推移,它不仅会影响餐厅的美观,而且还会滋生细菌,危害健康。

2、消防设施配套完整

消防设施配首先要保证餐厅本身的安全,加上一些不良习惯:如吸烟,会给餐厅造成火灾隐患。当餐厅装饰时,要充分考虑消火栓和灭火器的位置。如果感觉防火箱会影响整体餐厅的美感,我们可以用壁纸或其他装饰材料来装饰火箱门。这样不会影响到整个的装饰效果。但是,必须标明清楚,否则在火灾检查期间是不同通过验收的。

同时一定要考虑消防通道的设计,保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量,疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设施的设置一定要符合规定。

3、杀毒、灭菌设备的合理摆置

在餐厅装修中,紫外线照明、餐具消毒柜等设备是必不可少的,用以降低食物变质和污染的可能性,并给客人带来非常舒适的就餐感觉。这些设备通常都很大,因此在餐厅装修中,我们必须充分考虑这些装置对用餐空间和通道障碍的影响。


 

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