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2019-03-07
与顾客最贴近的设计
来源：餐饮空间设计 作者：至简餐饮设计
专业的连锁餐饮设计师在家具、器具挑选，VI设计、菜单提案确定时担任重要角色，因为精良的平面设计与制作物除了可以让顾客快速了解餐厅之外，还可以有效的降低造价，而无论平面制作多复杂，单价都大体相同，且平面设计部需要解决因地制宜的问题，效率也相当高。这也是设计师在执行商业空间设计时需要提醒业主的地方。
家具风格与空间设计风格相似
最保险的家具风格当然是与室内风格统一，同类型的设计可以强化风格的效果。但是，对比的风格搭配起来也可以创造强烈反差与个性；其实还是要看餐厅想要吸引什么样的顾客，如果是一般餐厅则可以选择朴实的家具。
吧台椅选用可升降、带靠背的座椅，让顾客更喜欢
高吧台前的座椅最令人担心的就是坐起来没有一般餐椅舒服，尤其是提供餐点的餐饮空间。因此，在挑选吧台椅的时候，建议选择有靠背的款式，让身体有支撑，才不用一直弯腰驼背，同时也可以选择具有升降功能的座椅，可以符合各种体型的顾客使用。
家具尺寸取决于餐厅风格定位
面积虽然是需要考虑的因素，但最重要的还是餐厅的定位，高级餐厅在家具选择上会讲究尺寸与舒适度，而价位比较亲民的餐厅则应考虑翻桌率，如果是座位太舒服反而会让顾客久坐，不利于快速翻桌。
文章部分文字来自网络，如有侵权请联系删除！
湖南至简餐饮设计是一家专业从事：长沙餐厅设计、连锁餐饮设计、长沙餐厅装修的长沙餐厅设计公司，欢迎来电咨询!
家具风格与空间设计风格相似
最保险的家具风格当然是与室内风格统一，同类型的设计可以强化风格的效果。但是，对比的风格搭配起来也可以创造强烈反差与个性；其实还是要看餐厅想要吸引什么样的顾客，如果是一般餐厅则可以选择朴实的家具。
吧台椅选用可升降、带靠背的座椅，让顾客更喜欢
高吧台前的座椅最令人担心的就是坐起来没有一般餐椅舒服，尤其是提供餐点的餐饮空间。因此，在挑选吧台椅的时候，建议选择有靠背的款式，让身体有支撑，才不用一直弯腰驼背，同时也可以选择具有升降功能的座椅，可以符合各种体型的顾客使用。
家具尺寸取决于餐厅风格定位
面积虽然是需要考虑的因素，但最重要的还是餐厅的定位，高级餐厅在家具选择上会讲究尺寸与舒适度，而价位比较亲民的餐厅则应考虑翻桌率，如果是座位太舒服反而会让顾客久坐，不利于快速翻桌。
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